Broowkie (alliance du brownie et du cookies)
Ma tante m’a envoyé un message avec une photo et un lien vers la recette du fameux Broowkie en me disant qu’il était super bon… Et ben du coup on a testé 🙂 Résultat : trop bon, tout le monde a aimé et surtout super original !!
Ingrédients
Pour le brownies
150g de beurre doux
200g de chocolat noir
180 g de sucre en poudre
4 œufs
150g de farine
1 pincée de sel
100g de noix
Pour la pâte à cookies
220g de farine tamisée
1 cuillère à café de levure chimique
190g de sucre roux
120g de beurre mou
1 oeuf
1 pincée de sel
150g de pépites chocolat
Préparation du Brownies
A la casserole, faite fondre ensemble le beurre et le chocolat en prenant soin de bien remuer. Une fois le chocolat et beurre fondus, renversez le mélange dans un cup de poule.
Ajouter le sucre, les œufs un à un, la farine tamisée, puis le sel et les noix hachées.
Versez la préparation dans un grand cadre inox (que vous aurez habillé de papier de cuisson). Réservez au frais le temps de préparer la pâte à cookies.
Préparation de la pate à Cookies
Dans un cup de poule, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte crémeuse puis y rajouter l’œuf.
Ajouter la farine tamisée avec le sel et la levure, bien mélanger le tous à l’aide d’une cuillère en bois, puis rajouter les pépites de chocolats.
Parsemez sur la pâte à Brownies, comme un crumble.
Enfournez 35 minutes à 180 °
Une fois le Brookies refroidi, détaillez des petits carrés et…DÉVOREZ 😀 ♥
Recette trouvée ici.
Pingback: broowkie (cookie-brownie) | Sucette Violette #two
La recette qui fait craquer… l’association de deux bon desserts ne peut être qu’une réussite et tes photos donnent bien envie !
Merci pour ce partage 🙂
Oh, oui je me suis dit la même chose, c’est troooop bon 😀 Si tu veux, tu peux faire la recette pour mon concours…
A bientôt 🙂
Oooooh ! Je vais garder cette recette sous la main ! ca a l’air d’etre une tuerie !! *_*
Holala oui c’est délicieux, tu m’enverras la photo ? 😀
sans problème 😀
Tu as eu raison de tester ! Il faut aussi que je m’y mette, peut-être en version végétalienne, ça a l’air d’être un pur délice !
Oh oui c’est D.E.L.I.C.I.E.U.X !! 🙂
Alors ça ça me tente mais carrément !! Des que j’ai un moment je le fait, merci pour cette super recette, bonne soirée .
Ça fait toujours plaisir ces commentaires !! N’hésite pas a m’envoyer la photo alors ! 🙂
Recette mise de côté….Elle sera bientôt testée….
Tiens moi au courant alors… Bisous 🙂